Biškopis Arvis Mozulčiks

Mozuļčiku ģimenes saimniecības pamatdarbība ir biškopība, papildus nodarbojamies ar trušu, ziemas ķiploku, zemeņu un rudens aveņu audzēšanu.

No bitēm iegūstam ne tikai garšīgu medu, bet arī citus vērtīgus produktus – ziedputekšņus, bišu maizi un vasku.

Truša gaļa ēdienkartē ir retums, taču tā ir viena no vērtīgākajām un veselīgākajām, īpaši populāra jauno vecāku vidū, tieši tāpēc aizsākām trušu audzēšanu (sākumā gan tikai pašpatēriņam,bet nu jau trušus gribējuši un nopirkuši daudzi draugi, paziņas un ne tikai:) )

Zemenes un rudens avenes tirgojam svaigā veidā, savukārt ķiplokus lielākoties pārstrādājam ķiploku pulverī. Pulveris īpaši ātri guvis popularitāti, jo ir vienkāršs un ērti lietojams – to izmanto gan tie, kas ēdienkartē iekļauj zivis un gaļu, gan tie, kas mīl dažādus salātus un mērces.

Drīzumā plānojam pakāpeniski palielināt bišu saimju skaitu, bet tā kā vasaras mūs nelutina, tad arī papildnozaru apjoms netiks samazināts.